Bijna de helft van iedereen die in de horeca werkt, heeft als grote droom om ooit een eigen restaurant te beginnen maar dan in Spanje. Maar het starten van een eigen horeca bedrijf in Spanje is niet zonder risico’s. Hoe zorg je dat jouw restaurant in Spanje een succes wordt? Vanzelfsprekend is elke klant belangrijk voor jou, maar sommige gasten kunnen zelfs een sleutelrol spelen in het succes van...