Covid19

Het handmatig spoelen van (bier)glazen in een spoelbak met het corona virus op de loer. Is onhygiënisch en een gevaar voor de gezondheid. Met een paar keer op en neer bewegen, in een spoelbak met koud water en een druppel spoelmiddel! Is het glas zeker niet coronavrij. Hygiëne is altijd al een aandachtspunt binnen de horeca vooral in Spanje. Horeca Spanje adviseert de horeca...

Maaltijden waren goed voor 78% van de totale online boekingen die werden gemaakt (7% meer dan februari) Vanwege tijd- en mobiliteitsbeperkingen, volgens een EL Tenedor-rapport. Ook dit jaar hebben we weer een typisch Pasen meegemaakt. De tradities die is gebleven, en de beste traditionele gastronomie en te genieten van het goede weer. In feite zijn de restaurantreserveringen in Spanje met 30%...

Vaccinatie verplicht voor horecapersoneel Nu Nederland en Spanje weer gebukt gaat onder de coronapandemie, is alle hoop gevestigd op de snelle uitrol van de vaccins. Maar wat als een medewerker zich niet wil laten vaccineren. Kun je als horecaondernemer je personeel verplichten? In de gezondheidszorg is het al jaren een punt van discussie. Wie zich niet laat vaccineren tegen besmettelijke ziektes...