Online restaurantboekingen groeiden

Maaltijden waren goed voor 78% van de totale online boekingen die werden gemaakt (7% meer dan februari)

Vanwege tijd- en mobiliteitsbeperkingen, volgens een EL Tenedor-rapport.

Ook dit jaar hebben we weer een typisch Pasen meegemaakt.

De tradities die is gebleven, en de beste traditionele gastronomie en te genieten van het goede weer.

In feite zijn de restaurantreserveringen in Spanje met 30% gegroeid ten opzichte van de vorige maand en is een gemiddeld ticket van ongeveer 25 euro per diner bijgehouden.

Zeer positieve gegevens voor de Spaanse gastvrijheid, volgens een rapport opgesteld door El Tenedor.

Zoals uit deze cijfers blijkt, is de consumptie in de horeca nog een jaar gegroeid en dat is ook opgemerkt in de verwachting van de consument. Als ze in de voorgaande maanden meer improviseerden bij het boeken, tijdens deze Pasen zijn ze meer toekomstgericht geweest.

Deze anticipatie is vooral merkbaar in gemeenschappen zoals Galicië (+24%) of de Gemeenschap van Madrid (+17%).

Als we kijken naar de consumptiegewoonten van diners, is er een groei van de voedseltijdreserves, zoals het afgelopen jaar.